#ОмАЭиП #СПО

23 апреля 2025 г. обучающиеся 2 и 3 курса специальности поварское и кондитерское дело, с преподавателем Сердюком И.Д., а также региональным руководителем ассоциации Chefs Team Russia по Омской области, шеф-поваром Торговых Еленой, и шеф-поваром Ермолович Анной посетили выставку в Сибирском культурном центре «От ухвата до чапельника: кухонная утварь в хозяйстве сибиряков».

В выставке представлены предметы, собранные на территории Омской области: городе Омске, атак же в Исилькульском, Знаменском, Любинском, Полтавском, Большеуковском, Кормиловском районах.

Студенты не только увидели, узнали назначение, но и потрогали около сотни экспонатов: посуда, скатерти, кухонная утварь для хранения и приготовления пищи.

Мероприятие способствовало обогащению профессионального опыта будущих специалистов и помогло сформировать важные общекультурные компетенции, включая интерес к истории родного края, уважение к традициям предков и развитие эстетического вкуса.

Посещение выставки позволило студентам ознакомиться с разнообразием кухонной утвари сибирского региона, обогатив их профессиональный багаж знаниями о материалах, формах и назначении традиционных орудий труда.